Les Chèvres secs
Moulé à la louche par nos fromagers à Aouste-sur-Sye, ce chèvre est affiné pendant 12 jours. Il présente une pâte sèche et un goût caprin franc, avec de légères notes de noisette et de champignon.
Un fromage simple et typé, fabriqué dans la Drôme.
- Frais-Emballé : Rouleaux de 180G ou de 500G
Nos conseils
Le mot du fromager
« C’est un fromage qu’on aime simplement : après 12 jours d’affinage, il a déjà du caractère, tout en restant facile à manger. »
Accord mets & vin
Rouge : Côtes-du-Rhône
Blanc : Saint-Joseph blanc